中国江西网讯记者梁加均报道：新鲜人参因为在我们的日常生活上比较很少接触到，故而吃新鲜人参的机会也就少了许多，毕竟市面上大部分都是干人参，因为干人参比较容易存放。或许有一天你拿到一支新鲜人参反而不知道怎么吃了，本文详细给大家介绍一下新鲜人参的正确吃法。
第一种吃法：切片口含
只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑、甘甜可口哦！用量：2-3片/次，一日2-3次！
第二种吃法：泡服
将新鲜的人参切成厚度大概在2mm的薄片，放到杯中，冲入沸水，每次5-8片，而后盖上杯盖泡5分钟，当做茶饮。直至参味消失，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。用量：5-8片/次，一日2-3次！
第三种吃法：炖食
将新鲜的人参切成厚度大概在2mm的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至2个小时后，饮水食参，喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖，味道更美。用量：10-15片/次，一日1次！
第四种吃法：煲鸡汤
将整支新鲜人参洗净备用，将整鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里，把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右，开锅服用，要记得喝汤吃肉同时要吃人参。用量：1支/次，一周1-2次！
第五种吃法：泡酒
用一整个新鲜人参洗净干水放置玻璃容器中，加入1-2斤纯度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入：枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品！用量：3-5支/次，泡好后日饮2次每次2-5ml。