几年前网络上上有条消息刷屏，一名患者因大量进食导致“胃爆炸”，医师为挽救患者生命不得不将胃全部切除。在实际生活中，这种情况还是比较少见的，常见的全胃切除大多是因为胃癌持续进展而不得已为之。胃是人体重要的消化器官，全胃切除后人还可以活多久呢？今天我们聊聊这个话题。
胃的主要功能？全胃切除后，人体还能吸收营养吗？
胃是人体消化道的重要组成部分，可以分泌胃酸、胃蛋白酶等物质，具有储存和初步消化食物的功能。胃本身的吸收功能很弱，仅吸收极少量的水、无机盐等。
胃只是人体的初步消化器官，就好比是一个容器。人体其实主要是依靠小肠来吸收各种营养物质，因此就算是全胃切除的患者，机体对于营养物质的吸收也并不会受到什么影响，但是在全胃手术结束之后，对于全胃手术患者的饮食一定要有明显的过渡期，首先在术后3个月之内，患者必要主要以食用流质、易消化的食物为主，半年之后才能慢慢恢复至正常的三餐。
全胃切除后人可以活多久？
对人体来说，胃主要承担初步消化的功能，小肠才是整个消化过程中最重要的部位，全胃切除后通过营养调理仍能存活相当长时间，学术界也暂未有单纯的全胃切除影响人寿命的相关报道。但就实际情况而言，全胃切除十有八九是胃部癌症进展所致，全胃切除作为针对胃癌的外科治疗手段，并不能保证患者如同正常人一般的生存周期。
我国中山大学肿瘤防治中心、中国医科大学附属第一医院和天津医科大学肿瘤医院的数十年的数据（2000-2012）显示，因胃癌实行胃切除患者1、3、5、10年生存率分别为84.9%、59.5%、51.7和45.3%。这表明，因胃癌而实行胃切除的患者在经过综合治疗后，1年内生存率与正常人区别不大（84.9%），但随着时间的延长，生存率逐渐降低（10年生存率仅45.3%）。
总体说来，单纯的全胃切除对人体寿命影响不大，但隐藏在全胃切除背后的病因才是真正的杀手。需要在专科医生指导下规范治疗，饮食上注意：1）少量多餐，显然没有了胃，消化能力下降，一次进食少量才科学，可每天5-6顿。2）选择容易消化的食物，同时细嚼慢咽。3）注意补铁和补充维生素防止贫血，因为胃还有一个功能就是分泌内因子，内因子可以促进维生素B12的吸收，维生素B12缺乏会引起贫血。当然，以前的不健康饮食习惯如嗜酒、爱吃油炸烧烤食物等一定要戒除了。
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