好久没有给孩子们做馄饨吃了，今天特意去市场买了一点儿五花肉，胡萝卜和藕回来，给他们做最爱吃的小馄饨！加了藕的肉馅儿特别的美味，而且还不油腻哦！特别适合挑食不爱吃藕的小朋友吃哦！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
五花肉 500克 藕 1节 胡萝卜 半根 生姜 1块 蒜瓣 1个 小葱 50克 盐 1勺 黑胡椒粉 1勺 家乐鸡粉 1勺 料酒 1勺 香油 1勺 生抽 1勺 玉米淀粉 1勺 花椒水 1勺 料汁儿：生抽 1勺 香醋 1勺 香油 2滴 家乐鸡粉 1克 紫菜 适量 虾皮 适量 葱花 适量 馄饨皮 3元
做法步骤
1、胡萝卜和藕削皮洗净切成小丁，放在料理机中打碎，生姜和蒜瓣也放在料理机中打碎，小葱切成葱花备用！
2、五花肉去皮洗净切成小丁，放在料理机中打成肉靡备用！
3、盆中放入肉靡，藕末，胡萝卜末，生姜蒜末，葱花，加入盐1勺，黑胡椒粉1勺，家乐鸡粉1勺，花椒水1勺，生抽1勺，香油1勺，玉米淀粉1勺，料酒1勺！
4、顺时针方向搅拌上劲儿即可！
5、买的馄饨皮！（有时间的也可以自己擀馄饨皮来包哦！）
6、把馄饨皮放在手心，放入一勺肉馅儿！
7、馄饨皮向上折起，把三个边捏紧！
8、把上面的馄饨皮对折下来！
9、把两头重叠在一起，轻轻捏一下就可以了！
10、依次把所有的馄饨都包好！
11、水开后，把包好的馄饨放进去煮3分钟左右即可！
12、煮馄饨的时候我们来调料汁儿： 生抽1勺，香醋1勺，香油2滴，家乐鸡粉1克，紫菜适量，虾皮适量，葱花适量，再加入一大勺煮馄饨的水调匀成料汁儿！