汉堡品类市场是很多人都非常看好的创业项目，而想要在竞争激烈的汉堡市场上站稳脚跟，想要在汉堡品类上赚到钱，想要成为市场上人气爆棚的汉堡店，就一定要充分满足消费者的需求：
产品要差异化够新颖，品牌要年轻化有特色，
只有你的汉堡店够精致够有趣，
才能吸引汉堡产品消费的主力军——年轻消费群体。
想开一家人气爆棚的精品汉堡店，第一步就是要选择一家靠谱的优质汉堡培训机构，系统学习手作汉堡制作技术。那该如何选择靠谱的汉堡培训机构？先明确以下几点：
1、首选行业影响力高、有教学年限、口碑较好的培训学校。
选择培训学校一定要多方选择比较，要找行业影响力高、教学年限久、教学口碑较好的。开手作汉堡店不比小吃大排档，千万不能随意，一定要系统学习汉堡产品制作的基础原理，掌握汉堡制作的新技术，新产品新口味。
不要贪图学费便宜而选择不知名的小型培训机构，学不了核心技术，教授的都是工业半成品的直接应用，根本达不到手作汉堡的品质要求，时间浪费了，钱也花了，还达不到预期的效果。培训机构要靠谱，有影响力、有口碑，才更有说服力。
2、去学校实地考察参观，宣传再好，去现场看看学校实力。
当我们已经对比选择几个汉堡培训机构后，主动联系校方，约一下上门实地考察参观。“千言万语不如亲眼一睹”，网络上宣传得再好，都是虚拟的，都不如到现场去走走看看，去现场了解下学校的综合实力到底如何。
建议和学校约一下开课期间上门考察，这样能亲身感受学校课程培训的教学氛围，课程安排、导师经验、教学风格、学习氛围等，学习一门餐饮技能，没有系统的教学引导，是无法真正掌握的。
如果在餐饮行业打拼过，在实地考察的时候还可以看看学校教学现场使用的设备、器具、物料等等，如果设备简陋、器具陈旧，原物料都是简易成品或半成品，这样的汉堡培训机构肯定是不能选择的。
3、去试吃教学产品，听老师详细介绍课程设计和教学大纲。
想要开一家手作汉堡店，对于产品技术的要求是非常高的，在同质化竞争严重的汉堡品类市场中能否脱颖而出，产品是核心中的核心。去学校试吃几款汉堡教学产品，汉堡胚的品质、肉饼的风味、酱料的口感，都是重中之重。
试吃汉堡产品的同时，也和接待的老师好好聊聊，看看学校对于汉堡课程是如何设计安排的，会教授多少种汉堡胚技术、多少种创新产品、多少种特色酱汁、多少种风味小食等，是不是符合当下手作汉堡市场的流行趋势等等。
课程大纲教学的产品覆盖面也要广，也要要有核心有重点。虽然丰富的产品构成，可让大家的菜单更多元。但教学产品真的宜精不宜多，想花一分钱学很多东西，但精力有限，吸收不了或者学完用不上，不贴合市场需求，也是浪费。