济南，位于泰山脚下的一座历史悠久的城市，提起济南，人们最先想到的就是“泉城”两字。因山成泉，因泉成河，因河成湖，因湖成城，形成山泉河湖城为一体的旅游城市，正因为城在泉上，泉在城中，这座拥有世界上最多泉池，最多泉水，坐落在泉湖之上的千年古城，被称为“中国的威尼斯”。
济南依泉水而生，因泉水而兴，有了泉水，济南百姓的生活是“泉水人家”，济南当地人的性格是“上善若水”，济南的街景风貌则是“家家泉水，户户垂杨”。
泉水是济南的灵魂，有了泉水，这座古城充满了灵动的韵味和无穷的魅力，无论冬夏，有了泉水的滋润，济南就是一座水的城市，无论冬季泉水的云雾润蒸，还是夏季泉水的气势如虎，都把济南这座北方的城市变成了烟雨中的江南，但济南的水却又比江南更胜一筹，“烟雨泉城胜江南”就是如实的写照。
问济南泉有多少？其实济南人自己也数不清，因为无论繁华的城市中心，还是偏远的田间地头，无论是狭窄的胡同巷子，还是四合院里的窗下屋内，到处都有泉水的影子。据不完全统计，济南市有名的泉水大约为737处，无名的泉水更是无法统计。
欣赏泉水，不是简单的走马观花，更不是单纯的浮光掠影，她需要你慢慢的去品味。赏泉需要对泉水有深度的了解，了解其位置和成因，了解其历史和文化，了解其“位因历文、色形意，温味养”。真正的了解泉水的位置，成因，这样是理解泉水的基础，而了解泉水的历史和文化，则可以帮助我们更好的理解泉水的人文特点，观其色，赏其态，感受泉水泉池和周边环境共同组成的意境，可以更好的体会泉水的美，而用手去触摸泉水的温度，品尝泉水的味道，享受泉水的甘甜，享受泉水带来的滋养和美感，才是全方面的感受泉水，体味泉水，才能真正的爱上泉水，才能发自内心理解泉水的独特性，理解泉水保护的重要性。
很多人以为泉水都是一样的，看一个就够了，其实，每个泉水不但位置不同，成因不同，其背后的历史文化也不同；而且不同的泉水由于泉水的深浅，泉水的颜色也不同，泉池的形状，泉水喷涌的形状等都不同，泉水，泉池，周边的树木、民居、山脉等组成的意境也完全不同，这都需要一一去体会和感受。
很多喜欢泉水的朋友要想欣赏到各种各样的泉水，就要到济南来，因为只有济南才有这么多的泉水密集地居中在一块，而且由于济南市位于山脉和平原的过渡带，地形复杂，泉水的成因和形态也复杂多变，提供了欣赏泉水的不同的角度。