小朋友的科学课的学具袋里发了一些种子，老师要求他们回家观察并栽种。但小朋友们对种子的认识只是从外形上来观察，种子的结构不认识，我想到家里的初中生物书，决定给她讲讲种子的分类、结构和发芽的有关内容。
一、种子的结构和分类
虽然种子的大小和形态千差万别，但他们的基本结构是相同的。就以菜豆种子和玉米种子为例来讲讲。给小朋友展示教材同时给她几粒菜豆种子和玉米种子（这两种材料很容易找到）
菜豆的种子由种皮和胚构成，胚有四个部分：胚芽、胚轴、胚根和子叶。
（具体介绍哪部分的名称：实物对着彩图，同时介绍各部分的作用）
像菜豆这样有两片子叶的叫双子叶植物
玉米的种子由种皮、胚、胚乳构成。胚有四个部分：胚芽、胚轴、胚根和子叶（具体介绍哪部分的名称：实物对着彩图，同时介绍各部分的作用）
像玉米这样有一片子叶的叫单子叶植物
然后对照彩图找出这两种种子的异同。
二、种子萌发的过程
因为天气的原因这段时间种子发芽的速度非常的快，所以观察比较方便。我们就用绿豆来做实验。
发芽过程如下：
1、第一天，将小绿豆浸入小碗，水量以完全淹没绿豆为宜。小绿豆会吸水膨胀，逐渐一个个变得饱满膨胀起来。
2、第二天，开始逐渐有个别的小绿豆已经破皮，许多小豆芽参差不齐地钻了出来。
4、第三天，小绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎水里。
如果按照初中生物学来讲的话，下边这图能更好说明种子的萌发过程：
归纳总结如下：
菜豆种子的萌发过程：
（1）种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。
（2）胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。
（3）子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。
（4）子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。
玉米种子萌发的过程：
（1）种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。
（2）胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。
（3）胚芽鞘里的胚芽长出新叶。
归纳总结如下: