成都的特产有哪些(成都土特产八大件)

以下十样成都特产一定要带!

1、火锅底料

购买地点:各大超市、皇城老妈火锅店、小龙坎火锅店、蜀九香火锅店

成都火锅主打菜籽油,而重庆火锅重在牛油,火锅底料品牌多,口味也多,建议选择实体火锅店品牌,火锅底料的原料与口味基本与实体店火锅口味一致,购买不易踩雷。成都地区的火锅底料建议购买小龙坎、皇城老妈、蜀九香等品牌

2、灯影牛肉

购买地址:各大超市、张飞牛肉专营店、特产店

灯影牛肉源自四川达州地区,最大的特点在于牛肉薄如纸、色红亮、口感鲜脆、味麻辣。灯影牛肉的名字来源于皮影戏,意为牛肉薄如皮影戏中的幕布,使用灯光照射能有穿透之感。

灯影牛肉的品牌多,有名的张飞牛肉、遛洋狗等品牌也有灯影牛肉系列,老川东牌的灯影牛肉也是选购的热门

3、手撕烤兔

购买地点:王妈手撕兔玉林店

手撕烤兔为整兔烤制,外皮脆,肉质细腻,味道麻辣鲜美。手撕烤兔从成都的双流兴起,除了整兔烤制的吃法以外,还有各类卤制的兔头、兔腿等,加入烤制后的辣椒包裹,辣味过瘾。 双流的手撕烤兔以王妈手撕烤兔最为有名。王妈手撕烤兔曾陪评为“四川名特产”、“四川名小吃”等称号,顾客常需排队购买,异常火爆。

网上没有王妈旗舰店,谭八爷和肖三婆也可可以

4、九尺板鸭

购买地点:各大超市、特产店、彭州市九尺镇

九尺板鸭是四川人逢年过节宴席上的常见菜式,板鸭油亮,肉质香嫩。

彭州市九尺镇的九尺板鸭最为正宗,但离成都市区较远,购买不够便利。彭州世权食品是目前九尺镇第一家拥有食品生产许可证SC认证的公司,所生产的九尺板鸭在成都的各大超市、特产店销售,提供麻辣和五香两种不同口味

5、腊制品

购买地点:农贸市场、各大超市、特产商店

四川人嗜麻辣,腊肉和腊肠也要麻辣,属青城山老腊肉最被食客追捧。正宗的青城山老腊肉瘦肉呈黑黄色,肉皮金黄,煮熟后肉质具有光泽,切开呈玫瑰色,口感肥而不腻。

6、郫县豆瓣酱

购买地点:各大超市、特产店

郫县豆瓣酱可谓“川菜之魂”,是制作川菜不可或缺的调味品。大部分成都人习惯购买鹃城牌的郫县豆瓣。鹃城牌这一品牌属于四川省郫县豆瓣股份有限公司,是豆瓣行业标准化生产示范工厂,是业内最具话语权的企业,该厂所生产的郫县豆瓣酱色泽、口味均属佳品,瓣粒香脆、化渣。

7、川茶

四川盛产绿茶,属晒青绿茶,川茶种类繁多,竹叶青、雪芽、毛峰、茉莉花茶、甘露等,选择性强,口味也各有千秋

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