极目新闻记者 曹磊
实习生 陈宇豪
一直在超市里卖得不温不火的临期商品,尤其是快要到保质期的食品,开始在社区团购的渠道里变得热销。连日来,极目新闻记者调查了解到,因为社区团购主要面向小区业主,“团长”有较高信誉度,加上商品打折力度加持等因素,不少具有时令特性的临期食品变得更受青睐,走量加快。
观察人士称,临期食品市场规模一直比较大,但因为渠道相对较窄,接受度普遍不高。随着社区团购的风行,这类商品的销售成本下降,打折力度更大,打通了新的渠道,走量加快,企业和消费者双受益。
小区业主接龙团购临期苏打水
7月6日,武汉气温开始升高,汉口后湖一座小区里的区“团长”叶贝收到了业主们的咨询:“贝团长,27块钱一箱的苏打水,现在还有吗?之前的已经喝完了!”
叶贝看完信息,立即打了个电话给上游的经销商:“还是那个牌子的苏打水,现在有没有货可以送?价钱变了没?”在得到肯定答复后,叶贝在社区团购群里回复:“有货团,今天接龙,明天下午4点送货。”发送出后,立马发起团购接龙,一会儿就有了众多回应。
“同样品牌的苏打水,超市里正常价格是3.5元一瓶,我这边供货经销商的团购价是27元一箱,一共24瓶,算下来一瓶1块钱出头,蛮划算的。”叶贝告诉极目新闻记者,这类远低于市场价的临期商品,因为消费时令性非常强,邻居们在家中消纳的速度非常快,对保质期的要求就不会特别高。
以颇受业主们喜爱的苏打水为例,一瓶只有355毫升,距离保质期到期时间是2个月到3个月不等。“在夏天喝水的旺季,很多邻居团购一件回去,半个月就喝完了,马上又问什么时候还有。”叶贝说。
在汉口台北路的一个老小区里,极目新闻记者从两位团长处了解到,6月以来已经团购了三次距离保质期到期日不到3个月的矿泉水、冰棍等,都是每日消费频次非常高,打折力度更大的临期商品。
卖不动的大个西瓜小区里走俏
探访中,除了有固定保质期的时令性临期商品俏销以外,极目新闻记者还发现,各类“临期生鲜商品”中,或因个头太大、体量太重而卖不动的水果等,也因社区团长的组织而变得俏销。
在武昌中北路的一个小区里,团长李女士最近发起了一次冰糖麒麟瓜的团购,每斤2.5元,比水果大卖场里同类型、同品牌的麒麟瓜每斤要便宜将近2元钱,得到邻居们的热购,相熟的街坊们两个合买一个,一家一半,一两天就能吃完了。
“都是十五斤左右的大西瓜,从批发市场里送过来的,整个的市场上很难卖得动。”李女士说,这样团购渠道里的大西瓜在市场里已经销售过一段时间,但因为个头太大,人数少的家庭买回家切开后另一半很容易放坏掉,零售商采购的速度比较慢,再加上前段时间连续大雨天气,西瓜更难以走量。在货源集中的情况下,批发商们就找到了各个社区的团长,通过价格打折、业主团购来消纳。
极目新闻记者在团购提货点里看到,大个头的西瓜与市场里同类型的精品西瓜一样,每四个一盒分装起来,每一个都贴上了称过的重量和价格,基本上在15斤到18斤左右,算下来一个大西瓜37元到42元上下,看上去并不便宜,但前来拿瓜的业主都表示特别实惠。
“上周末刚买了一个麒麟瓜,10斤左右就花了40多元。”挑了一个38.5元大西瓜的杨女士说,这瓜大是大了一点,但一家人吃还是蛮划算。
团长信誉与打折货源提升销量
在超市货柜上走货较慢的临期食品,为何会在社区团购渠道里走俏?团长组织的临期食品是否会有质量隐忧?没有团购平台的临期食品如果出了瑕疵,又该如何维权?
对于这些问题,极目新闻记者从多个小区的业主处了解到,团长的信誉与打折货源的渠道优势,是让大家更愿意选择临期商品的重要原因。
“我们在贝团长这里采购已经一年多了,买过蛮多临近保质期的商品,没出过问题,还是比较放心的。”业主徐先生告诉极目新闻记者,团长也是同一个小区的邻居,更是一个长期采购的关系,个人信誉、商品消费体验和折扣力度,都是让大家决定采购临期商品的重要原因。
郑贝则介绍,组织临时商品团购既能帮助经销商消纳囤积货物,也能为小区业主带来实惠。很多供货商就是团购平台上的渠道商家,平时正常送货,有了临期商品才会联系团购,产品质量同样受到监管,如果出现问题,团长必须帮助业主进行维权。