本文指导专家：黄穗平 医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、博士后合作导师，广东省名中医，现任广东省中医院脾胃科大科行政主任。
夏天是减肥的好季节，新陈代谢旺盛、汗腺分泌旺盛、高温导致食欲下降等，很多人开始各种各样的减肥计划，最常见的莫过于运动减肥和节食减肥。但不少朋友都反馈，上述减肥方法有时候初见成效，可是一段时间体重就停滞不减了，一不小心还容易反弹。这是为什么？今天就跟大家聊聊这个话题。
01 为什么会出现运动减肥
节食减肥平台期？
相信进行过减肥事业的朋友，对“平台期”这个词都不会陌生。平台期，顾名思义就是指某种事物的发展到达了瓶颈，无法再有所进展甚至有反弹趋势的情况。
减肥过程中的平台期，也叫做减肥停滞期。大多数人在减肥初期，一般只要增加运动（无论何种运动）或减少一定量进食量都能使体重快速下降。基数小一点的人一两周体重下降几斤，基数大一点的甚至可以超过五斤以上，所以在刚开始会觉得减肥似乎也不是一件难事。
但很多人不久便会发现，这个位数的减重，减肥一两周是这个数，减肥一个月还是这个是数。这种情况就被称作减肥平台期。
形成平台期的主要有两个。
一是一开始你减调的体重，几乎都是水分。尤其是运动减肥，短期内运动提高身体代谢，水分流失是很快的，一场快跑的暴汗就能流失不少水分，但运动燃脂需要更持久、更漫长的坚持，一旦停止运动，代谢又降回了原来水平，再加上没控制饮食，体重就容易反弹。
二是机体一旦适应了这种变化，身体就会在原有的体质下产生适应现象。将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了，尤其是节食减肥。
02 减肥逃不过反弹的真相看这里！
在生活中，靠运动和节食真正成功减肥下来的人，其实不多。哪怕减下来了，不久也反弹回去了，原因上面也跟大家提到了。那么有些朋友就会觉得不公平，为什么身边很多吃得多的人身材依旧苗条，而自己却是喝水都会胖。
那是因为没有认清身体肥胖的根本：脾的运化水湿功能失职。
中医学对肥胖病因病机的认识源远流长，肥胖的发生往往与脾的运化水湿功能失职有关。《脾胃论》提到: “脾胃俱虚，则不能食而瘦或少食而肥，虽肥而四肢不举”。
中医认为，脾主肌肉，其实肌肉的发达程度，也反映了我们脾的状态。脾好则肌肉丰厚健壮，身体基础代谢也会有所提高。在饮食摄入量一样的情况下，基础代谢率高的人比基础代谢率低的人更不易发胖，这也就是传说中的易瘦体质。
而脾胃虚弱的人，水湿运化会出现问题，不能及时的排出体外，就会积聚在体内导致体态变胖。这样的人，往往都是浮肿居多，身上的肉一般都比较松软，肌肉的比例却很低。
能真正靠运动成功减肥的人，往往是在减肥的过程已经养成日常运动习惯的朋友。中医认为，动以生阳，运动的过程其实也是调理体质的过程，有助于排出体内的痰饮水湿瘀血等垃圾，日久坚持也是可以强健脏腑、强身健体的。经常运动的人，肌肉往往很发达，其实也是脾好起来了，身体基础代谢率也有了质变的提高，自然更容易保持苗条的身材而不易肥胖。