江苏省位于我国东部沿海中心，是长江三角洲地区的重要组成部分，气候温和，四季分明，雨量 适中，适宜果树生产。近年来，随着农业产业结构的全面调整，园艺产业因优质高产高效成为农村经济发展中的朝阳产业。果树作为园艺的重要组成 部分，备受江苏省政府的重视，早在 2003 年就制 定了《江苏省优质水果产业发展规划》。果业已成为江苏省农业发展的重要组成部分，发展果业对促进全省农村经济、提高农民收入、带动地区就业起到了重要作用。

休闲果园是结合水果生产，利用果园生态景观 及周围的自然生态环境，实现集水果采摘、休闲旅游、娱乐健身、科普示范等于一体化的新型果园。 20 世纪 90 年代之后，休闲果园伴随着休闲农业和 乡村旅游应运而生。随着城市化进程的加快和人们 生活水平的提升，消费者对休闲观光的需求日益增长，再加上国家对农业与旅游业融合发展的大力支持，休闲果园为江苏省果业的发展提供了新的发展 方向。通过发展休闲果园，不仅实现了传统农业与 自然环境的有机融合，对推进乡村振兴也具有重要的意义。江苏省休闲果园的发展在全国具有一定的代表性，但目前针对全省休闲果园的研究相对较少。笔者调研分析了江苏省休闲果园的发展现状及存在问题，在未来前景的基础上提出了针对性建议，对指导江苏省果业的健康可持续发展具有积极的推动作用。

1 江苏省休闲果园发展现状

1.1 果业发展现状

江苏省虽然人多地少，但通过近年来的发展， 果业取得了明显的成效。2010 年以来，随着农业供给侧结构性改革的实施，虽然全省水果总种植面积 存在一定的波动，但基本保持在 20 万 hm2 以上。水 果总产量由 2010 年的 237.03 万 t 提高到 2022 年的 288.60 万 t，提高了 21.8%。

江苏省地跨淮河、长江两岸，果树分布区域化 比较明显。其中苹果、桃、梨及板栗等果树主要 分布在苏北，柑橘、枇杷、杨梅等果树主要分布在苏南，草莓、银杏在苏北、苏南均有分布。全省以 种植梨、苹果、桃及葡萄为主，其中梨产量最高， 约占总产量的 1/4；其次为苹果，约占总产量的 1/5。 近年来，江苏省苹果占比有所降低，葡萄、桃等增 长较快。其中，桃产量由 2010 年的 45.70 万 t 提高 到 2022 年的 74.90 万 t，葡萄产量由 2010 年的 33.19 万 t 提高到 2022 年的 67.06 万 t。近年来，江苏省 依托优势水果种植带的地理优势，积极发展特色水果产业，如长江枇杷、太湖杨梅等，重点构建了黄河故道果区、长江果区、沿海果区和太湖果区。

1.2 休闲果园发展现状

江苏省休闲果园起步较晚，但一些地区发展较迅速，涌现出较多的典型案例。各地依托资源条件和优势建立了独具特色的休闲果园，主要类型包括采摘观光型、景点观光型和景区依托型。这些休闲 果园以果品生产为主要内容，使果树资源有效地转 化为旅游资源，促进了果业与旅游业的有机结合。

（1）泰州高港杏都葡萄休闲主题创意农园。 该农园创建于 2007 年，目前，共有葡萄园 14 hm2 、 梨园 2 hm2 。园内拥有 2 个养殖场和 1 个鱼塘，鱼 塘占地面积 1.3 hm2 。近年来，该园不断加强基础设施建设，将特色农业与休闲农业相结合，并优化各 项休闲娱乐服务，每年为游客提供采摘、垂钓、美食等各类休闲体验服务１万多人次。游客可自主采摘新鲜水果、捕捉鲜活家禽，享受田园生活，还能 感受自然风光。另外还实现了带动周边100 多名农 户就业，农户平均年增收 15 000 元左右。

（2）南京栖霞区派缘生态葡萄园。该园位于 南京市栖霞区八卦洲街道光明村，是矗立在河畔之 上拥有中国传统建筑风格的独家农庄。该园拥有优 质的葡萄品种，其中比较知名的当属‘夏黑’，批 发价高达 60 元/kg，667 m2 收益 10 万元左右。园区 内各项设施齐全，也可供朋友聚会、垂钓烧烤、亲子厨房、篝火露营等。

（3）连云港东海县都市四季果园。该园占地 20 hm2 ，设有春棚甜樱桃栽培区、秋棚柑橘栽培区、 夏冬棚葡萄栽培区及草莓栽培区。该园结合东海县 的地理、人文、交通、市场等优势，营造了集四季 水果、户外婚礼圣地、生态餐厅、亲子乐园、休闲 娱乐、商业会务于一体的圈层创意体验农场。该园 可同时容纳 600 多人进行采摘，篝火晚会、小型聚会也逐步成为农场的市场发展方向。