#冬日生活打卡季#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

土豆烧肉

食材：五花肉500g、土豆200g、油适量、白糖1勺、姜适量、老抽2勺、五香粉一勺、八角2颗、桂皮一颗、三奈2颗、盐一勺

做法：

1、炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色

2、五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色

3、在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味

4、加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟

5、放入土豆，调入盐

6、炖至土豆软糯，大火收汁

酸辣土豆丝

『配料』：土豆1个，红尖椒1个，香葱1个，姜1小块，蒜2瓣，干红辣椒数个，花椒少许，盐，醋，泡椒水，鸡精

做法步骤

1.红尖椒去籽斜刀切丝，香葱、姜、蒜切丝，干红椒斜刀剪成小段，土豆切成细丝，切好的土豆放入清水里浸泡去淀粉，捞出沥干水分备用。

2.炒锅里加入适量油（不要太少了，可以较平时炒菜稍多一点点），下入花椒中火炸香，然后捞出。

3.下入姜、蒜、干红辣椒煸出香味，转大火。

4.下入土豆丝，快速翻炒片刻，调入泡椒水、醋继续翻炒均匀。

5.调入盐翻炒均匀，最后加入红椒丝和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

食材：五花肉、豆角、姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、白糖、南乳、料酒、生抽、老抽、食用油

做法：

1、洗净的豆角切成段；

2、锅中清水烧开，加入少许食用油、盐；放入豆角搅匀，煮1分钟捞出；

3、烧热炒锅，放入五花肉炒出油；放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀；再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒匀；倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀；盖盖，小火焖10分钟至五花肉软熟；揭盖，放入豆角搅匀，小火焖4分钟。

材料：芹菜、素鸡、胡萝卜、葱花、盐、花生油

做法：1、芹菜去根叶筋，洗净切寸段，素鸡和胡萝卜洗净，切片。

2、芹菜入沸水锅，焯3~5分钟，捞出沥干。

3、锅烧热，加花生油，倒入葱花炒香，放入胡萝卜煸炒1分钟。

4、加芹菜和素鸡，炒30秒，加精盐调味，翻炒均匀即可

材料：

北豆腐，芥蓝，姜末，素高汤适量，植物油，盐，蔬果粉，水淀粉

做法：

1、北豆腐洗净切大片；芥蓝洗净留嫩叶部分。