单纯寿命的增加而非生命质量的提高，是没有价值的，健康的寿命比长寿更重要。
目前在健康养生、营养普及方面往往把水忽视，只“食”，而忽视“饮”。
水在人体的作用是：传送养分，促进液体循环，帮助消化，排泄废物，保持呼吸功能，润滑关节和调节体温。
水不但起到体内物质输送与媒介作用，而且直接参与生物大分子结构，水与生物大分子共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与衰老、寿命、免疫、代谢有直接的关系。水是生命之源，健康之本。
为什么喝好水的人，
更长寿、更健康呢？
人体的细胞进行复制再生的所有过程中，是在水的环境和水的作用下完成的。如果水本身有问题，细胞的生存环境就会被破坏，由此，复制和再生出来的细胞就没有健康保障。
整个人体的健康水平，直接受制于肌体每个细胞的水环境，”好水”建立起来的优越环境，能够带给细胞健康的生理机能，使新生的细胞更容易抵御疾病、始终保持健康的状态。
那什么是健康好水呢？
天然、无污染、富含矿物营养的水才是公认的健康饮水首选。可供人类长期饮用的天然泉水、地下水、地表水均衡含有人体所必需的微量元素和矿物质，其配比比例与人体所含微量元素和矿物质比例惊人相似，而且这些营养物质又是以离子状态存在的，人体细胞易吸收，吸收程度90% 以上，这些元素有益于人体健康。尤其是天然富含矿物质水，从安全、卫生、健康、营养等多层面、多角度满足了人们对于饮用水的最高需求，是全世界公认的最健康的饮用水。
每日如何饮水呢？
一、每日饮水量
中国鉴水师创始人伍永田博士建议：健康人群每日饮水量应达到身体体重的4%，亚健康人群饮水量应达到身体体重的6%，患病人群饮水量应达到身体体重的8%。尽可能比平常多喝一点水，让身体保持良好的新陈代谢状态。
意思是用你的体重公斤数乘以4%，可以得出身体每日所需最低摄入的水分。
比如说一个健康女性体重50公斤，乘以4%，大概一天就需要喝2升的水，才能满足身体水的需要。身体的75%是由水组成的，人的日常活动都需要消耗水分，因此饮水量应当与体重挂钩。
不宜大量饮水的人群：肾衰竭4级以、严重心脏病患者、中度以上的肝腹水患者。
二、饮水时间
1）早起到午餐前根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。
2）午餐中到晚餐前根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。
3）晚餐中到次日清晨(包括起夜，如果运动需要加大水量)根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。
三、饮水温度
最好是45℃±5℃的五好水，口感好，活性强。为何活性强？因为水温高一点，进、出细胞的速度就快一点，能活跃人体机能，促进人体新陈代谢。
部分资料来源：健康饮水、网络整理，
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