(一)李佳琪收回脸面
李佳琪和不粘锅公司分别对此进行了回应,李佳琪解释今日在直播间出现粘锅的现象是因为使用不粘锅时没有按照说明书上的要求,用前先放入水煮烧开5-6分钟后倒掉开锅过程导致的,而他在直播中连说它不沾,是他以为用的是几个月前用的同款旧锅,从未出现过粘锅的现象。李佳琪向记者展示了说明书并现场用旧锅新锅做了实验,结果显示使用旧锅煎蛋未出现粘锅,使用新锅再次出现粘锅现象不粘锅公司也回应:第一产品质量没有问题我们都有检测、产品也符合国家标准、粘锅的原因应该是李佳琪本身不会做饭、鸡蛋刚从冰箱里拿出来的这个操作上也应该有问题的。
出现粘锅情况的可能原因是:1.温差较大的食物直接下锅;2.锅体超过一定温度;3.涂层被破坏。
(二)好厨具成就好厨艺
一句叫“巧妇难为无米之炊”,也可以理解为,即使再好的厨艺,没有好厨具都白搭。对于一个精通厨艺的人而言,好厨具就是她游刃厨房的秘密武器它就是炊大皇不粘锅。炊大皇麦饭石不粘锅炒锅家用官方正品电磁炉专用燃气灶适用炒菜锅。锅盖可视化,烹煮进度随时掌握盖蒂设计,放置锅铲节约空间更干净卫生。普通不粘锅更深,容量更大,口径更大烹饪能力更强,拒绝食材外溢,美味不外溢。未读准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡、不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。