盘点芒种养生药膳食谱

  芒种养生,芒种如何养生呢?芒种养生吃什么呢?芒种养生的药膳有哪些呢?下面就来了解一下芒种养生药膳大全。

  养阴生津:“瓜族”当家

  饮食调养:宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

  药膳推荐:丝瓜粥

  材料:鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。

  制作法:

  1、将鲜丝瓜去皮和瓤;

  2、粳米淘洗干净备用;

  3、将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸;

  4、再用文火煮熟成粥加入白糖即成;

  5、鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥。

  功效:有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

  防湿热困脾:“五叶芦根饮”最佳

  饮食调养:应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

  药膳推荐:五叶芦根饮

  藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克、冬瓜60克、白糖适量。

  1、将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml;

  2、再加入其药同煎10分钟调入白糖即成。

  功效:有芳香化湿健脾醒胃功效。

  清热祛湿:淮山茯苓

  饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。

  药膳推荐:苡仁赤豆汤

  材料:苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。

  制作法:

  1、前2味洗净入锅,加水2大碗小火慢煮1小;

  2、加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃。

  功效:可清热健脾利湿养肝。

  健脾养肝:百合蜜桃正当时

  饮食调养:宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

  药膳推荐:薏苡百合荸荠煲

  材料:薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。

  制作法:

  1、将薏苡仁、百合洗净用温水发透;

  2、荸荠去皮洗净,从中间切开;

  3、将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸;

  4、再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。

  健脾益气:首选薏苡仁沙参

  饮食调养:宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

  药膳推荐:薏苡杏仁粥

  材料:薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许。

  制作法:

  1、将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净;

  2、先将薏苡仁粳米放入锅中加适量水武火煮沸;

  3、再以文火熬煮至半熟,放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。

  功效:有健脾祛湿补肝。

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