滋肺补肾,虫草花的两种吃法

  日渐变冷的天气,对于受到肿瘤侵袭的肺癌患者来说,极易引起感冒,发烧等疾病,严重极易导致肺癌病情雪上加霜。

  患者需要吃一些能提升免疫力的食物。虫草花是很好的食材,它的功效与虫草相似,均有滋肺补肾、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花口感脆嫩爽滑,增加肺癌患者食欲的同时提升免疫力,那么怎么吃更好呢?

  1、虫草花炖瘦肉

  原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g。

  功效:益肾壮阳、补肺健脾。

  做法:将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

  适应人群:肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等。

  2、虫草花百合猪肺汤

  原料:虫草花10g、百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个。

  做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。

  功效:润肺养肺、止咳化痰

  虫草花属于药用真菌,其中的虫草酸和虫草素能够增强体内巨噬细胞的功能,对提高人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

  真菌的药用保健功能在现今社会中备受推亲睐,研究发现真菌食物中真菌多糖具有调节人体抗肿瘤机制,具有一定抗癌效果。

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