初春天气多变，身体不适应则容易导致感冒，西医认为感冒是指身体感染了细菌或者病毒而引起的，中医则认为感冒是由于正不胜邪而导致的，通常表现为发热、咳嗽、鼻塞流涕、咽喉肿痛等等。
如何在感冒横行的季节，通过自身调节预防它的发生呢?如果感冒了，吃什么可以缓解症状呢?
今天就来介绍一下预防和缓解感冒症状的食物：
一、彩椒
红、黄、绿的彩椒，富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环，维持免疫机能。
在感冒频发的季节经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。
二、紫苏
紫苏可以药食两用，可以预防气候严寒感冒咳嗽的发生，是优质蛋白质的来源，可以提高人体的免疫力，预防感冒。
三、冬菇
冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。
在选购过程中需注意，应选择菇盖大且肉厚浑圆，盖边完整，少裂痕的冬菇。
四、西柚
葡萄柚又称为西柚，它富含丰富的维生素，起到抗氧化的作用，和富含纤维素的金玉兰一同凉拌食用，可以提高机体免疫力，预防感冒和促进感冒症状的消失。
五、烧仙草
烧仙草可以缓解感冒的症状，特别是可以缓解感冒后咳嗽的症状，且它还有清热除烦和止咳的作用。
六、水梨
水梨是沙梨的一种，它可以缓解感冒后的咳嗽痰多的症状，由于其水分充足，也有补水的作用。
用它来熬粥，可以用于感冒中期食欲不振，不想吃东西的症状，也可以适当在其中加一些山楂。
七、金桔
金桔可以增加人体的抗寒能力，从而预防感冒的发生。
注意的是，这个金桔可以用来泡水喝，也可以用糖腌制了吃，与冰糖一同食用可以润肺。