1. 新鲜的海带绿色的和褐色的有何区别
这个就是海带老和嫩的区别吧，还有就是种植海带地方海水营养的关系，当然这要在同样品种的海带的前提条件下
2. 海带是什么颜色
正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色。
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，像根的部分只是起到固着作用的根状物，像叶部分叫叶状体。
3. 真正海带是什么颜色的褐色还是绿色
正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄为上品,除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。如果是单一性能绿色90%以上加有添加剂,请慎重购买.
4. 海带颜色发绿好还是发黄好
发绿色的好，
正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带，消费者购买时要慎重。为避免买到不合格产品，消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品。
购买海带时注意：海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳，若洗海带后水有异色，应停止食用。
5. 海带的颜色为什么有的很绿，有的颜色发淡呢
海带的颜色变化海带属于褐藻，其中主要包括两个颜色的色素，一个是绿色的叶绿素，一个是黄色或褐色的类胡萝卜素，比如β-胡萝卜素、藻黄素、藻褐素等。它们主要储存在叶绿体中，且叶绿素还会和蛋白质捆绑在一起。叶绿素分子的中心有一个空洞，正常情况下里面会装一个镁原子，这时叶绿素就呈现绿色。但在酸性条件下，镁原子会被氢原子赶走，这时叶绿素就变成黄色的“脱镁叶绿素”。
6. 真正海带是什么颜色的褐色还是绿色
褐绿色。
藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
(6)海带绿风衣是什么颜色扩展阅读
常吃海带的好处
1、让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
3、补钙易于吸收。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
7. 海带是什么颜色
海带叶也就是比较嫩的地方是绿色的，海带好的是墨绿色的，差一点的有点儿发黄，有的也有黑色的。
海带是比较薄的发绿的是好的，好的海带叶一般都出口日本
8. 正常，海带是什么颜色
正常的海带的颜色，应该是深绿色的
新鲜的比较绿一些，嫩的颜色淡一些
比较老的，颜色深一些
干货 的颜色，比较老的部分，会偏棕色
9. 海带正常应该是什么颜色
挑选海带要注意 色泽鲜亮未必好
3月27日，有读者向本报询问：他们经常在市场上见到一些色泽非常鲜艳的海带，看上去比正常海带要黑亮许多，那么这些海带是否有经过人为处理的“嫌疑”呢？
3月28日，记者为此采访了马路湾一家经营水产品的商店，该店张经理提醒市民，购买海带时要多加小心，因为有些商人为吸引消费者的注意力，用化工染料浸泡海带，这样的海带颜色往往鲜艳夺目。
据介绍，海带含的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。选购海带最简单的方法就是从颜色上加以区分。一般海带呈褐绿色或深褐绿色，如果在购买时感觉颜色不对，要三思而后行。但是，正常情况下让海带保持颜色新鲜也是可以做到的。
另外，食用海带时，从安全角度出发，一定要洗干净，海带经水浸泡以后才可食用。据了解，海产品中都含有砷和砷化物，但是经过浸泡后这些有害物质都会溶解在水中。浸泡时水要多些，或者换一两次水，至于浸泡时间，一般6小时左右就可以，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水，营养价值就会降低。本报记者赵妍