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如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对美龄粥的做法这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
首先,泡发粥米。将糯米和粳米以2:1的比列混合,用凉水泡发2个小时以上。
锅内放入水,大火上气候,放入洗净切段的山药蒸至绵软。
稍稍放凉,至不烫手时,刮去外皮。
将刮好的山药,压碎成泥。
锅中倒入豆浆和凉水,开中火煮沸。
再放入泡好的粥米,搅拌均匀。
等锅中的粥水重新煮沸腾后,加入捣碎的山药泥。
拌匀后,转小火,熬住约20分钟。
熬煮期间,需不时保持同一方向顺时针搅拌。
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熬到粥汤浓稠,就可以放入冰糖,稍煮一会,即可出锅了。
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最后撒上泡发的枸杞点缀即可。