最佳答案如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对炸鸡胸肉怎么做才好吃这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
先准备好需要的主料和配料:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽。
把鸡肉洗干净,将鸡胸肉从中间切成两薄片,不切断。
用刀背轻敲鸡肉,使之松散(如果用牙签再戳一些小洞会更好入味)放入碗中,用适量料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制2小时。
把腌制好的鸡胸肉两面均匀的裹上干淀粉;再均匀裹上鸡蛋液,然后裹上面包糠。
热锅下油,待油温五成热时放入裹好的鸡肉,中小火炸至两面金黄,鸡肉熟透即可。
将炸好的鸡胸肉切块,然后淋上一点番茄酱,让味道更丰富。