最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对每日一食： 不用油炸的香脆『孜然烤薯片』这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
土豆去皮洗净；
切成薄片，越薄越脆，自己切不好的可以用刮皮器刮；
切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡五分钟，去除淀粉且增加点儿咸味；
泡好的土豆片用纸巾擦干净水份，一定要擦干，不然很难烤脆；
烤盘铺上锡纸，锡纸上面刷一层薄薄的植物油，防止薯片粘在烤盘上；
土豆片放入烤盘摆好；
烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟；
十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤五分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了提前拿出来；
全部烤好后香香脆脆的孜然烤薯片就做好了。