最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对罗宋汤的制作方法这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
首先将牛尾洗净，冷水下锅，煮开约5分钟。
捞出牛尾，温水洗净。
再煮一锅干净的水，水沸后将牛尾放入锅中，放入姜片和香叶。
然后大火煮沸，转小火慢煮2小时左右，直至牛尾酥烂后，将姜片和香叶取出。
快炖好的时候再做辅料。用黄油将洋葱、番茄煸炒透。
然后将辅料放入汤锅中。
再加入西芹、土豆、胡萝卜炖大约半个小时。
然后炒制番茄酱。热锅放入黄油，倒入番茄酱。
然后加适量糖，炒匀。
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将炒匀的番茄酱，倒入汤锅中搅拌。
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接着做油面酱。热锅，放入一大块黄油。待其溶解后加小半碗干面粉。
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小火轻轻翻炒，将面粉与黄油充分融合。
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然后将油面酱倒入汤锅，整锅汤会更加浓稠鲜艳。
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最后放入卷心菜，再炖15分钟左右直至所有材料都酥烂后，先后加入盐、辣酱油、黑胡椒粉搅匀。
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至此，一锅罗宋汤就做好了。