最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对用电饭锅制作蛋糕的方法这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
把鸡蛋清和蛋白分离干净。（碗内不能有水）
在蛋白液里加少量盐。
加入一大勺糖。
搅拌蛋白。
打出泡泡时，在加一大勺糖，继续打。
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打成硬性发泡。
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蛋黄内加入两勺糖。
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再加入三大勺低筋面粉。
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再加入六勺牛奶。
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将其搅拌成糊状。
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用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，上下搅拌。
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在倒进蛋白上下搅拌成糊状。
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电饭锅预热，倒入一点食用油，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
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把做好的糊糊倒进电饭锅，用手拍几下桌子下，把里面的大气泡给震出来。
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放进电饭锅里，按下煮饭键。两分钟后呈保温状态。
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堵住电饭锅的出气口，闷20分钟以后，把布拿开，再按一次煮饭键，再次堵住电饭锅的出气口，继续让它闷20分钟。
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蛋糕就完成了。
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