最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对盐蛋怎么做才翻沙出油这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
检查鸭蛋，有裂纹的不能用，清洗抄干百净后，一定要晾干生水。
将食盐，花椒面，五香粉，用手调匀（一点不能有水）。度
鸭蛋放在高度白酒里泡20分钟。
把鸭蛋从酒里拿出直接放在盐粉里裹均匀。
取3个鸭蛋放在保鲜膜中，扎紧袋口。
一共套三次保鲜膜，写好腌制的日期。
将鸭蛋放在阴凉干燥的位置开始进行腌制。
25天后取出煮熟，切开就可以看到里面翻沙出油了。