知识科普:枣馒头做法大全

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对枣馒头做法大全这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

馒头在北方是最常见的,特别是在逢年过节的时候,这种花样独特的枣馒头已经成为了北方人的餐桌主食,并且枣馒头有吉祥如意的好寓意,所以家家户户都愿意做枣馒头。

把酵母、面粉搅合均匀,再在里面慢慢的多次少量的加入一些水,把面揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵。

等待面团充分发酵到原来的2倍大以上时,把面团取出来放在案板上揉搓,把气排出来,然后把面团分成一块大的,三块小的,分别擀成面饼。

用刀把小圆面饼分别切成连着的4瓣,取一瓣,让其尖朝上,把弧形边沿着往上折,再把左右两边给捏紧。

按照圆形压印把8个面团造型对称摆成一圈,中间是4个,中间和边缘的间隙就放枣。

把枣放好,要把底盘变成莲花叶,把边缘向中间有枣的地方按压一下,当然我们也可以根据自己喜欢的样式捏出不同形状。

把做好的枣馒头造型放入盘中,然后上锅蒸熟就可以了。

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