文孟伟
近日有网友发视频爆料称白鹿原白鹿仓景区的面15块钱4根感觉这就是哄人的3月1日针对该事件景区官方微博发布致歉和处理公告称涉事商户存在大碗面份量不足违规经营行为已责成涉事商户停业整顿调查结束后将按照景区商户管理规定严肃处理3月1日澎湃新闻
本是大碗宽面可是一碗宽面15元四根这不是欺客是什么景区里面东西要贵一点量会少一点这些常识游客不是不知道但15块钱的大碗面里就四根面条勉强刚好能盖住碗底这就有些过分了更让人意难平的是在面条宽如带碗盆不分开的陕西从前的八大怪已经沦落到这般田地了吗若是如此还不吐槽一下还真是对陕西文化的无视
其实面在白鹿原里是绕不开的一个点或许大多数人并没有看过白鹿原这本原著但大部分人能透过影视作品感受那大碗宽面所带来的视觉盛宴电影白鹿原里段奕宏饰演的黑娃蹲在炕上蹲在长板凳上蹲在麦地里蹲在窑洞墙边捧着大碗大口吃面吃得那个掷地有声据说张嘉译主演的电视剧版白鹿原为还原一个真实吃面场景用尽1吨面粉做油泼面这才是真正的属于白鹿原的大碗宽面
白鹿原的大碗宽面是陕西文化的载体是外地人对陕西的地域认知就像这个Biang在字典里是找不到的它是秦人创造出来的在陕西关中流传很广的歌谣里唱出了这个字的写法一点撩上天黄河两道湾八字大张口言字往里走你一扭我一扭你一长我一长当中夹个马大王心字底月字旁留个勾搭挂麻糖推个车车逛咸阳可能在外人眼中这不过就是一大碗实实诚诚的油泼扯面可它背后书写的却是陕西文化的厚重
一碗抽条的宽面可以吐槽但站在其背后的陕面和陕西文化容不得一丝折损放任这样的大碗宽面盛行不仅容易毁掉景区白鹿原这块金字招牌更可能人们对吐糟陕面甚至放大不和的谐声音引起地域攻击所幸的是白鹿原景区能够站出来自打板子第一时间调查视频反映的情况并就违规经营行为向广大游客诚挚致歉用这份诚意亡羊补牢
在小品打工奇遇里赵丽蓉老师送给自己打工的宰客酒楼一幅墨宝也是开店秘诀货真价实放到此处无异于谆谆告诫伟景区经营务须严格执行明码标价保质保量规范操作等规定要求让游客明明白白消费只有这样才不会过时