开放式厨房的风水弊端与改善方法如下：
现代居室装饰，也多以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，空间更好利用。现代人的生活方式，一般一天最多也只有一顿饭会在家里做;大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅等厨房家电，微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，以及整体橱柜为开放式厨房提供了很好的硬件条件。
开放式厨房的风水弊端：
1、开放式厨房不聚气
屋子太大、太小不聚气的说法同样适用于厨房，不聚气也就意味着财运难以积聚、人气不是很旺。
2、火苗不稳，对健康不利
开放式厨房受其他功能区气流的影响比独立厨房要大得多，受此影响，灶台的火苗难免会不稳定。这在风水上寓意会对居住者的健康产生不利影响。
3、灶台或水池的后面如果是窗户的话，不聚气，漏财
很多开放式厨房的灶台或水池都不靠墙，还有的为了光线的考虑，紧挨窗户，这样的布局在风水方面的明显影响是不聚气，漏财。