我在两年前也考虑过要加盟紫燕百味鸡。并且仔细了解过该项目，核算过成本，考察了不少适合的地段。当时觉得信心满满，恨不得马上动手。因为是两三年前做的准备，而市场瞬息万变，到今天已经不适合在用以前的数据说话了。今年国家开放地摊经济，仔细观察一下会发现，摆摊的有很大一部分是卖凉菜卤味的。市场经济状况不怎么样的情况下，一批又一批的实体店倒下了，新开起的店铺中，各类卤味店占了很大比重。市场竞争激烈，紫燕百味鸡在前几年风头正旺，而这两年就有点止步不前了。按照他的加盟标准投资一个店，需要先准备十万左右的启动资金。然后找到一个人口比较集中的地段。该地段最好临近菜市场，或者是去往学校，菜市场的人流必经之路。直接联系总部，去参加培训就可以了。开店的装修，前期准备他们都会有指导。