炭疽病病菌主要来自土壤中的病残体和带菌的种子，通过雨水冲溅传播。最适发育温度为26~30℃，相对湿度为80%以上。高温高湿利于病害发生。长江流域一般秋白菜发病较重，白菜染病后的病斑易为软腐病菌侵染，特别是多雨条件下，易造成福安抚，损失加重，那炭疽病的防治方法有哪些呢？发病初期剪除病叶、绿地中枯枝败叶及时烧毁，防止扩大；种植不要过密或室内花卉放置不要过密，对于室内花卉不要从植株的顶部当头淋浇，并经常保持通风通光。冬季清洁田园，及时烧毁病残体；发病期间及时喷洒75％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或25％炭特灵可湿性粉剂500倍液，25％苯菌灵乳油900倍液，或50％退菌特800至1000倍液，或50％炭福美可湿性粉剂500倍液。隔7至10天一次，连续3至4次，防治效果较好，下面来具体的了解一下蔬菜炭疽病的治疗方法有哪些吧？
1、选用无病种子或种子处理 最好从无病留种株上采收种子，商业种子可用54℃温汤浸种5分钟，到时立即移入冷水中冷却；或50%多菌灵600倍液或50%福美双200倍液浸种20分钟，冲洗药液，晾干播种。
2、轮作 与非十字花科蔬菜隔年轮作，以减少田间病菌来源。
3、加强田间管理 合理密植，合理施肥。收获后及时清除病残体，深翻土壤，加速病残体的腐烂分解。重病区适期晚播，避开高温多雨季节，杭州市郊以8月底9月初播种为宜。
4、喷药保护 药剂可用：①70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液；②70%甲基托布津1000倍或50%多菌灵800倍液；③75%百菌清600倍液；④80%炭疽福美800倍液等。在发病初期开始喷药，每隔10天左右喷一次，共喷2－3次。
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