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大家好，我来为大家解答以上问题。金汤豆腐酿、香菇笋丁、黄瓜片炒肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于金汤豆腐酿、香菇笋丁、黄瓜片炒肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、金汤豆腐酿
1、猪肉馅40g配蚝油、酱油、13香、姜末、胡椒粉、盐、香油。还有一勺泡了辣椒、姜、葱的水，再加一些葱末。经验：肉要稍微薄一点。我的馅有点太厚了。
2一块、北豆腐，切成24的方块，共6块。
3、不粘锅，煎至四面金黄。
4、煎好后，从顶部垂直切约0.8厘米，不要切掉。
5、距离两边各0.8厘米。挖出心脏，注意不要挖出底部。
、塞满了肉馅。
在、炒锅里放一点油。因为豆腐是油煎的，很容易油腻。
8用、油炸几个辣椒，爆香小葱、姜、蒜和、青椒。
9将500克鸡汤倒入、大火烧开，加入1茶匙蚝油、少许胡椒粉、少许糖和少许酱油。适量的盐，不要放太多的盐，因为你需要收集果汁。
10、加12块水洗海虹，缺一不可！不能用扇贝、海苔、虾皮代替。
1、把煮好的豆腐放在高火上煮，然后用小火慢慢炖。
12、炖到没有多少汤。
13、关了火，倒出豆腐。注意：向上打开盖子。
14、从汤里取出调味料，加入少许水淀粉使其变稠。
15、酱煮开后浇在豆腐上。
16撒一些、的青椒和红椒，用、洋葱装饰，再焯一些营养更均衡的青菜。
二、香菇笋丁
1、食材：鲜香菇、生菜、红辣椒、大蒜、蚝油、盐、
、把所有的材料切成丁，放在锅里煮，把蘑菇焯一下，沥干水分。
、锅热了，倒入适量的油，爆香大蒜，
4将蘑菇丁倒入、
5将生菜丁加入、翻炒2分钟左右。
6、加入红辣椒翻炒，
7、加盐翻炒均匀，
8、加入蚝油翻炒均匀，关火，迅速出锅。
9、成品。
10、成品。
三、黄瓜片炒肉
1根、黄瓜洗净切片
2块、肉片
3.在、开大火，用冷油烧热锅，加入葱花和姜片，炒出香味。
4.将、片放入锅中之前，用一汤匙料酒搅拌。
5.炒、猪肉片，加入黄瓜片翻炒。
6、瓜片成熟后，加入适量盐和半汤匙酱油。
7、再炒一分钟左右。待瓜片完全熟透后，放入蒜末中(不喜欢大蒜的可以留着)
8.拿起锅放在盘子里(哈哈哈，还冒着热气)。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。