大家好，小枫来为解答以上问题。明太子到底是什么东西，明太子是什么东西这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
解答：
1、明太子是以明太鱼和辣椒为主要食材的一道菜。做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的种子。韩国人过清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。
2、明太鱼，又称鳕鱼。
3、鳕鱼科鳕鱼属的一个种，编码目，鳕鱼亚目。
4、波洛克有着长长的身体和扁平的背部；体长可达900毫米，是身高的6.6-10.2倍，头长的4.1-4.6倍，眼径的3.9-4.8倍。
5、横向位置。
6、眼间距小于眼直径。
7、大嘴，前位，斜形。
8、下颌比上颌长。
9、下巴必须约等于瞳孔的一半。
10、鳃条有7条。
11、头部有小的圆形鳞片。
12、线的前部在上方位置，第二背鳍下降到侧面中间位置，断断续续。
13、背鳍12-14，12-18，20-21；臀鳍19-23，21-23；第一个肛鳍在第二个背鳍稍前开始；胸鳍18-20；腹鳍6，起于胸鳍稍前，第二鳍条呈丝状；鳍凹叉状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。