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大家好，我来为大家解答以上问题。鱼香茄盒、咸菜烧黄鱼、番茄蛋花汤怎么制作的很多人还不知道，那么关于鱼香茄盒、咸菜烧黄鱼、番茄蛋花汤怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、鱼香茄盒
1在、料酒、辣椒、酱油、蚝油、花椒水的猪肉末中加入盐，朝一个方向搅拌均匀。
2、葱、姜、蒜、红辣椒浸泡后切碎。再取一碗，加入调料B，搅拌均匀，做成鱼露备用。
3.将、材料A中的鸡蛋打散，加入适量的水和面粉，搅拌均匀无颗粒，然后加入材料A中的植物油拌匀备用。
、茄子洗净切段。
5、在每个茄子夹子里放入适量的肉末。
、依次被鸡蛋面糊覆盖。
7将、放入60%的热油锅中，用中火煎至表面金黄酥脆。
8.把、拿出来，放在托盘里备用。
将底油留在、锅中，加入洋葱、姜和、蒜末，翻炒一会儿，加入浸泡过的红辣椒，翻炒一会儿。
10、倒入准备好的鱼露，煮至汤汁浓稠。
将、倒入炸好的番茄盒子上，撒上切碎的小葱。
12、成品
13、成品。
二、咸菜烧黄鱼
1、准备的原料
、黄鱼洗净，切在鱼背上，和切碎的咸菜。
3、火锅凉油，炒咸菜两三分钟，先上桌。
、锅中加入一些油，加入洋葱，姜片，翻炒，然后加入黄鱼，用小火将鱼煎至两面金黄。
向、加入泡菜、酱油、酱油、料酒、糖和少许水
煮、煨几分钟。
7、和咸菜烧黄鱼将准备好。
三、番茄蛋花汤
1、准备食材。西红柿切好，黄瓜去皮切片，洋葱切丝。
在、的热锅里冷却油，翻炒鸡蛋，然后把它们刮到一边。
加入葱丝炒、
在、炒红油和西红柿
将、用水煮沸，加入黄瓜片、盐、胡椒、酱油和、香醋调味。
、破产了。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。