最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题。酱香鸡块、青椒西红柿炖茄子、双剁椒金针菇怎么制作的很多人还不知道，那么关于酱香鸡块、青椒西红柿炖茄
大家好，我来为大家解答以上问题。酱香鸡块、青椒西红柿炖茄子、双剁椒金针菇怎么制作的很多人还不知道，那么关于酱香鸡块、青椒西红柿炖茄子、双剁椒金针菇怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、酱香鸡块
1七只、鸡腿，请好好剁碎。用清水把血冲走备用。
2、锅中加入适量的水，将鸡腿放入其中，切一些汤，用中火焯一下。
3、水开关火，用筷子夹火。
4在、用温水清洗漂浮的泡沫，过滤水备用。
、锅加适量油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、6号冰糖翻炒两次，翻炒至香。(油不宜过烫，干红辣椒易炸)
6.将、鸡块倒入翻炒几下。
、适量酱油、酱油和甜面酱。
8、炒至均匀上色，倒入适量盐。
9、2碗温水，大火烧开，中火炖25分钟。
10、此时，汤已经收得恰到好处。
1、青红椒，翻炒一两分钟。
12、关了火。
13、成品。
14、成品。
二、青椒西红柿炖茄子
、将这三种食材用淡盐水浸泡10分钟左右，目的是杀菌，然后反复清洗备用。
、西红柿切成小块，青椒用手掰成小块，大蒜去皮，洗净，切片。
3、茄子用手快速撕成条状，炖后味道鲜美。
4、锅中加入适量油，爆香蒜片，翻炒西红柿。
5.在、炒西红柿，直到汤出来。
6、加入青椒、茄子搅拌均匀。
7、加入酱油翻炒。
8、加入适量的水，盖上盖子，用大火煮开，用小火慢慢煨至熟。也可以把几个整茄子扔在菜锅里，炖着再把一个茄子和两个菜拌在一个锅里省事。
9在、酱油中加入盐，加入、和、蘑菇粉调味。
10、平底锅和盘子。
三、双剁椒金针菇
1、食材：金针菇400克、红剁椒15克、杭椒15克；辅料：色拉油10毫升小葱。
、金针菇切去根部，洗净沥干水分，放在盘子里。
3.将双色剁椒铺在金针菇上。
、邰方蒸锅选用普通蒸的方式，预热到100，蒸5分钟后取出。
5、从盘子里滤出汤，把小葱切碎，撒在剁碎的辣椒上(撒上小葱后，可以淋上一些蒸鱼酱油)。
6、锅热油，最后倒入热油。
7、吃了这么多金针菇，还是剁椒金针菇。好吃又新鲜，而且很简单！
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。