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大家好，我来为大家解答以上问题。熟肉炖白菜、蒸萝卜丝肉丸、豆皮肉卷怎么制作的很多人还不知道，那么关于熟肉炖白菜、蒸萝卜丝肉丸、豆皮肉卷怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、熟肉炖白菜
1.熟猪肉切片。
2.自制肉丸和豆腐泡。
3.大白菜切成条。
4.放入葱、姜、花椒放入油中翻炒，肉片翻炒。
5.炒肥油。
6、醋、料酒、酱油、油耗。
7.加入大白菜翻炒。
8.加入肉丸和豆腐泡。
9.小火炖五分钟，加盐调味。
二、蒸萝卜丝肉丸
1.三明治肉剁成肉末，香菇用水浸泡，其他食材洗净。
2.用橡皮擦把萝卜擦成丝。
3.加盐软化，挤出水分。
4.蘑菇和姜切碎成粉末。
5.将所有食材放入大碗中，加入盐、料酒、酱油、蚝油和淀粉拌匀。
6.做成肉丸。
7.放在蒸锅上蒸15分钟左右。
8.撒上葱花，即可食用。
三、豆皮肉卷
1.准备食材的时候，我忘记加鸡蛋了？
2.将葱花、姜末、蒜末倒入猪肉馅中。
3.加入半勺盐。
4.加入五香粉。
5.加入自制味精。
6.加入酱油。
7.加入蚝油。
8.打入一个鸡蛋。
9.用筷子搅拌，使其顺时针变强。
10.取一块豆腐皮，用刀把不规则的边缘切掉，如图。
11.把肉末堆在豆腐皮上面和相邻的位置。
12.豆腐皮从上面卷起来，然后再往下卷。
13.根据高压锅的大小，把豆皮卷切成两半。
14.放在高压锅的蒸汽炉排上。
15.把锅拿出来切片。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。