大家好，小美来为大家解答以上问题。怎样辨别鸡蛋能不能吃，如何辨别鸡蛋能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、看蛋壳表面。
2、要想判断一个鸡蛋好不好吃，首先要观察蛋壳。一个正常的好鸡蛋，它的蛋壳非常完整，没有任何细纹甚至裂纹。因此，如果蛋壳表面完好无损，我们首先可以判断鸡蛋应该是好的，可以食用的。如果发现蛋壳已经破裂或裂开，说明蛋壳破裂后，有细菌进入，会导致里面的蛋液变质，影响食用。
3、气味
4、鸡蛋的正常味道是淡淡的鸡腥味，除了这种味道没有其他味道。如果你只闻到鸡蛋的味道，那就意味着鸡蛋是新鲜的，可以食用的。但是，如果你把它放在鼻子上，闻到一股难闻的气味，类似氨水甚至其他一些奇怪的气味，这意味着这个鸡蛋已经变质了，不能吃了。
5、称重重量
6、一般一个鸡蛋重50克左右。试着拿起一个鸡蛋，用手称一下。如果鸡蛋特别轻，说明里面的蛋液发生了变化，这样的鸡蛋可能会变质，变得无法食用。如果手里的重量差不多，说明鸡蛋新鲜好吃。
7、岩石
8、好鸡蛋抖的时候不会发出声音，但是如果坏了，抖的时候会发出水一样的声音。如果你听到水的声音，那么这个鸡蛋肯定是不能吃的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。