最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。鸡丁的家常做法，鸡丁家常的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、鸡肉切丁，加入姜
大家好，小美来为大家解答以上问题。鸡丁的家常做法，鸡丁家常的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、鸡肉切丁，加入姜粉、酱油、香油搅拌均匀，腌制半小时入味。
2、鸡蛋打匀备用，大蒜去皮洗净切碎。
3、往锅里倒一点油。冒烟后，倒入鸡蛋，翻炒至锅备用。
4、锅里倒少许油，放入大蒜掰至香。
5、卤好的鸡肉炒至九成熟，木耳丝炒两分钟。
6、倒入炒鸡蛋翻炒两分钟，倒入清水，盖上盖子煨两分钟。
7、加入少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收汁出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。