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大家好,我来为大家解答以上问题。鲜虾半月盏、芋头烧鸡、白萝卜炖排骨怎么制作的很多人还不知道,那么关于鲜虾半月盏、芋头烧鸡、白萝卜炖排骨怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、鲜虾半月盏
1、准备好了所有的食材,青虾去、虾线头清洗备用。
2、肉末放盐,蚝油,蛋清顺时针搅拌。
3在、搅拌的肉末中加入玉米淀粉,继续顺时针搅拌。
、西葫芦用勺子把中间挖空,底部留一部分,防止汤从下面漏出来。
、用勺子将混合好的肉馅盛在西葫芦里。
6、洗去虾线的虾,放在塞满肉的西葫芦上。
、依次做了所有的西葫芦,并把它们放在盘子里备用。
8、托普电蒸锅装的是清水,大概0.5 – 1L就够了。
、把煮好的西葫芦放在托普电蒸锅里,摆放整齐。
、给托普电蒸锅盖上盖子。
1、托普电蒸锅1380度蒸12分钟。
、只需要等待时机的到来,没关系。使用托普电蒸锅后,再也不用担心锅糊了。
13、蒸西葫芦汤放在锅里,用适量盐和蚝油煮开。
14、用勺子把煮好的汤倒在煮好的西葫芦上,然后你就可以吃了。
二、芋头烧鸡
1、土鸡焯水备用,芋头去皮切块,姜蒜改刀,小葱切段。
、把小火放入葱节,煸炒成葱油。
3、葱油炒香,加入自制豆瓣酱。
4、加入郫县豆瓣酱,小火炒出红油和香味。
5在、中加入姜和蒜,翻炒。
6.溺水后鸡块。
7.在、放一些冰糖
8、翻炒均匀后,放入适量无鸡块的水,大火烧开,小火慢炖一小时左右。
、鸡煮熟后,放入芋头中,再次炖至芋头软糯,然后关火,加入适量盐即可出锅。
、哇,超级好吃。
三、白萝卜炖排骨
1、排骨在冷水中焯一下。
2在、落水后倒出排骨的血水,锅内冷水重新烧开,加入排骨和姜片,大火烧开,改小火,炖至排骨软烂,大约一个小时左右。
、最后放入萝卜,炖十分钟左右,并加入盐。
、美味萝卜排骨汤做好了。
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