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大家好，我来为大家解答以上问题。清蒸开屏鱼、油堆炒豇豆、油堆炒蒜苔怎么制作的很多人还不知道，那么关于清蒸开屏鱼、油堆炒豇豆、油堆炒蒜苔怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、清蒸开屏鱼
1条、鲤鱼，清理干净，其他鱼也一样。
、用刀砍鲤鱼的头和尾。
、轻轻地拍了拍鱼的身体，拉出了鱼线。
、切掉了鱼头、鱼尾和鱼鳍。
、把鱼切成5毫米厚的薄片，并且不要切掉鱼肚。
6、鱼身撒上适量的盐、白胡椒粉、料酒，鱼片夹上姜片和葱花，然后放在盘子里腌制20分钟。
、把腌好的鱼放在蒸锅里，大火蒸15分钟。
8、取出蒸鱼，倒出里面的水，均匀倒入蒸鱼酱油(海鲜酱油、酱油也可以)，撒上香菜和胡椒粉。在另一个锅里加热植物油，然后倒在鱼身上。
二、油堆炒豇豆
1、成品。
、提前准备好所需的原料。
3将、油锅加热至50%，加入豇豆和青椒翻炒至七成熟。
4、准备好酱油了。
5.将、倒入油堆中翻炒一会，加入少许盐，然后翻炒至使用淡酱油。
6、成品。今天，午餐，分享一下。
、是完美的组合，美味又营养。
8、成品。
9、成品。
三、油堆炒蒜苔
、吃完了今天的午餐。有点辣。上菜。
、成品，好吃。
3、提前准备好所需的食材。
、油锅烧热，倒入玉米油，将青椒和蒜苔炒至9成熟。
5将、倒入油堆中，加入少许盐，用酱油翻炒一会儿。
6、成品。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。