最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。鸡蛋碰水了还能放几天，鸡蛋碰水了还能放多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、鸡蛋
大家好，小美来为大家解答以上问题。鸡蛋碰水了还能放几天，鸡蛋碰水了还能放多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、鸡蛋遇水可保存5-7天左右。
2、蛋壳外面的蛋壳上有一层薄膜，是一层不透明、无结构的薄膜，可以防止鸡蛋水分蒸发。如果鸡蛋在清洗过程中接触到水，蛋壳上的薄膜就会被破坏，导致鸡蛋内部的水分蒸发。同时，如果没有上壳膜的保护，细菌会随着空气进入下壳皮和气室，加速鸡蛋变质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。