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大家好，我来为大家解答以上问题。黑木耳雷笋炒腐竹、炝炒辣子白、猪肉炒杂蔬菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于黑木耳雷笋炒腐竹、炝炒辣子白、猪肉炒杂蔬菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、黑木耳雷笋炒腐竹
1、食材：孙蕾、腐竹(发切段浸泡)、木耳(浸泡洗净)。
、把竹笋去皮洗净。
3把、放在案板上，切成薄片。
、接下来，把切好的竹笋和洗净的黑木耳放入清水锅中，焯水5分钟，然后取出。
5.在、用油加热锅，加入烤竹笋，黑木耳和腐竹，翻炒。
6、然后，加入一些酱油。
在、中加入适量的盐
、加入适量味精
给、调味，搅拌均匀。
二、炝炒辣子白
1、食材准备好了。
、的叶子被折断，卷心菜被切成薄片。
3、辅料葱姜蒜，红辣椒切好。
4锅中倒入适量的、油，加热。
5将洋葱、生姜、大蒜和胡椒加入、使其变香。
将大白菜片加入、翻炒均匀。
、加入适量酱油翻炒均匀。
在、中加入适量的蚝油
在、炒匀少许盐。
10、出锅加少许醋翻炒均匀。
、煎了一遍，又煮了一遍。
三、猪肉炒杂蔬菜
1清洗、的各种盘子，换刀备用。
2、豆皮换成刀备用。
3、猪肉用酱油切片，用淀粉腌制10分钟。
4、烧开油，加入姜和蒜。
5在、炒肉
炒、料酒。
把所有的菜都放在、
将、翻炒均匀。
9炒、加盐调味。
10、出锅了。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。