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大家好,我来为大家解答以上问题。茄汁脆皮豆腐、腊鸭腿烧雷笋、香酥五花肉怎么制作的很多人还不知道,那么关于茄汁脆皮豆腐、腊鸭腿烧雷笋、香酥五花肉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、茄汁脆皮豆腐
1、食材准备好了。
、豆腐被切成厚的矩形块。
在、鸡蛋中加入面粉,将淀粉混合成酥脆的糊状。
4.比平时多倒两勺食用油到、煎锅里,煮八分钟。
5、豆腐上盖一次脆皮糊。
6炸、捞出来。
7、从另一个锅中,倒入油,加热,倒入一些番茄酱,加入一些白糖,翻炒。
8将少许白醋倒入、拌匀。
用水稀释、并煮沸。
给、加点盐调味。
11、煮好的糖醋番茄汁浇在豆腐上,美味的番茄汁豆腐就完成了。
二、腊鸭腿烧雷笋
1、食材:孙雷、鸭腿(洗净)。
、把竹笋去皮洗净。
3.把、放在案板上,拍平,切成段备用。
、把腊鸭腿放在案板上,剁成块。
5、接下来,将剁碎的腊鸭腿和剁碎的竹笋放入清水锅中。
6、然后,加入一些酱油。
在、中加入适量的盐
8向、中加入适量白糖
调味并煮沸、
10、最后,煮到汤差不多好了,加入适量的味精。
均匀地转动、
三、香酥五花肉
、猪肚片
、放了葱、姜、盐、酱油和酱油。
将、混合,腌制十分钟。
4、油温50%热锅炸出金黄的鱼。
5.的油温升高了,又要炸了。
6、捕捞并控制了石油。
7.在、煮孜然、芝麻和辣椒粉
8将炒好的五花肉加入、翻炒均匀。
9.出锅了,装上了。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。