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大家好，我来为大家解答以上问题。炒熟鸡蛋、香菇丸子拼盘素炒芸豆、香蒸排骨怎么制作的很多人还不知道，那么关于炒熟鸡蛋、香菇丸子拼盘素炒芸豆、香蒸排骨怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、炒熟鸡蛋
1.将鸡蛋放入锅中5-8分钟。
2.准备炒鸡蛋的材料。
3.取出鸡蛋，放入冷水中浸泡，以便于去皮。准备一根线来切鸡蛋。
4.蛋黄上覆盖着淀粉。我用的是自己做的土豆淀粉，所以看起来比较稠.
5.在锅里放油六七年。等熟了，加入鸡蛋，炒至微黄，这样炒的过程中蛋黄就不会掉出来了。
6.取出鸡蛋，将洋葱、青椒和辣椒放入锅中翻炒一分钟左右。
7.然后加入炒好的鸡蛋，撒上盐，按照你炒的鸡蛋量放进去，撒上孜然，搅拌均匀，关火出锅.好了，美味的炒熟鸡蛋准备好了！
二、香菇丸子拼盘素炒芸豆
1.将芸豆放入锅中翻炒至六成熟。
2.翻炒过程中加入少许开水，翻炒至芸豆成熟，加入少许盐，取酱油。
3.倒入碗的中间。
4.将香菇球放入锅中煮5分钟。
5.加入少许玉米淀粉糊，大火收汁。
三、香蒸排骨
1.准备食材。我通常连续买排骨。孩子们喜欢它们，并且有很好的品味。蒸肉的米酒会更醇厚。
2.排骨洗净，沥干水分，放入大锅中，倒入米酒，抓匀。
3.倒入酱油、叉烧酱、盐、姜片，然后用保鲜膜盖2小时。
4.排骨可以翻一半，这样可以腌制排骨，味道更好。
5.碗中放锡纸，将排骨放入碗中，或者用保鲜膜蒸熟，防止水蒸气进入。
6.把锡纸包起来。
7.放入ACA蒸烤箱，180蒸35分钟。如果没有蒸烤箱，可以用蒸锅，大火蒸35分钟。
8.蒸排骨很香。拿出来轻轻打开。里面新鲜的肉汁很香很清爽，一点也不会带腥味。这是一个宝藏。里面的钙相当丰富。别弄丢了。倒入米饭中。吃多了。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。