最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。广东酸甜咕噜肉的做法，广东酸甜咕噜肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、
大家好，小美来为大家解答以上问题。广东酸甜咕噜肉的做法，广东酸甜咕噜肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：猪肉三明治400克，青红椒5克，酸果100克，大葱5克，干湿生粉200克，糖醋汁200克，盐蒜少许，生油1000克(耗油75克)，炸虾12块(块)。
2、猪肉换成薄片，用刀打松，切成边长2厘米的方块，放入碗中，加入盐、生油、干生粉，再用干生粉打匀。
3、炒锅烧热油，将油烧开，加入肉片，用文火炒至九成熟。然后用大火烧开油，再次将肉炒至肉熟，倒出油沥干。
4、再次起锅，将酸果、葱、蒜、青椒片放入锅内翻炒，倒入糖醋汁，用湿生粉翻炒，然后加入炒好的内片，拌匀后上菜，用12片炒好的片包围，即可上桌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。