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大家好，我来为大家解答以上问题。黑木耳大油方烧花菜、猫版油爆大虾、荷叶饼夹肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于黑木耳大油方烧花菜、猫版油爆大虾、荷叶饼夹肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、黑木耳大油方烧花菜
1、食材：花菜(洗净)、黑木耳(浸泡洗净)、大油配方。
、把大油切在案板上备用。
3、用油烧热锅，炒花菜和黑木耳。
4、接下来，加入切好的大油和适量的水。
5、加适量酱油。
6、加适量盐。
、加适量的糖。
8、调味和煮沸。
9、然后，煮至汤汁差不多，加入适量味精。
10、均匀，也就是。
二、猫版油爆大虾
、去掉了虾须和虾脚，因为在油炸和油炸的过程中，虾须和虾脚很容易烧焦，不仅影响口感和味道，还会产生很大的油烟。所以，孩子们，不要怕麻烦。从后面挑出虾线。
、取一片柠檬汁，与一汤匙料酒和少许盐混合，倒在虾上，混合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟以上。
3在、开大火，倒入约250克食用油，当油开始冒烟时，将腌制好的虾倒入锅中。虾全部变色后，用漏勺捞出。
4倒出、基础油，清理勺子。大火时，往锅中倒入少量油，翻炒洋葱和生姜。加入大虾翻炒几下。
、加入一片柠檬，翻炒一分钟左右，然后上桌。
、最后，做饭后别忘了留下干净的厨房。
三、荷叶饼夹肉
1、在300克面粉中加入一茶匙约5克的白糖，用150毫升温水融化3克酵母，然后一点一点加入面粉中，用筷子一点一点搅拌成面团；
2、加入5克食用油，用手将面团揉成光滑的面团，揉一会儿使面团更光滑。用保鲜膜覆盖面团，醒发至两倍大。
3、夏天用时约1.5-2小时，冬天用时约3-4小时，醒发的面团会有漂亮的蜂窝形状；
、取出发酵好的面团，必须揉一会儿才能去掉里面的气泡。面条里的组织也会很精致；
5.揉好面团，把它切成大小相等的药丸；
、拿起一块面粉糊，把它压平，然后把它卷成椭圆形。面团刷上一层薄薄的食用油；
7、然后将涂油的椭圆形面团对折，油面向内折叠；
、用叉子在面包皮上压线，然后重新塑造边角。(也可以用干净的梳子压线，或者用牙签压线。)线条要压得深一点，不然醒后线条很容易消失或者不显眼。
9、随后重塑边角，用手拉出下端荷叶柄的形状；
、还制作了贝壳的形状。把锅巴对折后，他用叉子垂直扎孔，然后用食指和拇指捏最宽的底部，中间合拢，就成了漂亮的贝壳形状。
1、把准备好的荷叶蛋糕放入蒸锅中第二次醒发15分钟，然后用冷水大火，蒸10分钟，关火，再炖5分钟。
12、荷叶型
13、把腌好的肉切碎，放在荷叶蛋糕里。真好吃！
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。