苹果能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期，如果温度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之间，会对产量造成影响。与其它落叶作物相比，苹果开花较迟。因此减少了遭受霜冻的概率。那么有霜冻时可以摘苹果吗？冻害有哪些特点呢？下面https://www.nc005.com/就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。
有霜时是不可以摘苹果的，一般7—9月是摘苹果的最佳时机。在中国北方，苹果开花时间是3月底到四月处，即每年的清明节前后。而苹果成熟时间，最早的在7月初，最晚的在9月底。
苹果树防霜冻的方法：
熏烟法：根据天气预报和果园实测温度，在霜冻来临前（在园内气温接近0℃时），利用锯末、麦糠、碎秸秆或果园杂草落叶等交互堆积作燃料，堆放后上压薄土层或使用发烟剂（2份硝铵，7份锯末，1份柴油充分混合，用纸筒包装，外加防潮膜）点燃发烟。烟堆置于果园上风口处，一般每亩果园4~6堆（烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定）。熏烟时间大体从夜间0时至次日凌晨3时开始，以暗火浓烟为宜，使烟雾弥漫整个果园，至早晨天亮时可以停止熏烟。
树盘覆草：早春用杂草覆盖树盘，厚度为20~30厘米，可使树盘升温缓慢，限制根系的早期活动，从而延迟开花。如能够结合灌水，效果更好。
其他措施：在果园上空安装使用大功率鼓风机搅动空气，可吹散凝集的冷空气，有预防霜冻的效果。喷营养液或化学药剂防霜喷果树防冻剂：在霜冻来临前1~2天，喷果树防冻液加PBO液各500~1000倍液，防冻效果较好。也可喷施自制防冻液（琼脂8份，甘油3份，葡萄糖43份，蔗糖44份，氮磷钾等营养素2份。先将琼脂用少量水浸泡2小时，然后加热溶解，再将其余成分加入，混合均匀后即可使用），喷施浓度为5000~8000倍。
喷营养液：强冷空气来临前，对果园喷布芸苔素481、天达2116，可以有效地缓和果园温度骤降或调节细胞膜透性，能较好地预防霜冻。
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