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大家好,我来为大家解答以上问题。炒茶树菇、蚝油时蔬、小炒鸡爪怎么制作的很多人还不知道,那么关于炒茶树菇、蚝油时蔬、小炒鸡爪怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、炒茶树菇
1斤茶菇。
、摘下老树根,把它们剪短并清洗干净。
3、焯水,水开了,茶树菇会被烫伤。
焯水后立即将、放入冷水中。
5.被控制待命。
、清洗配料。
、被撕碎了。
烧热、锅,用少许油炒葱花和肉丝。
用一勺蚝油炒、
10、炒茶树菇。
11、加入青椒丝,加盐,加入五香粉翻炒均匀。
12、板块装载。
二、蚝油时蔬
1、山药、红薯、小米椒、荷兰豆。
、荷兰豆从中间切片,山药和红薯切成菱角,小米椒从中间切片。
在、除了小米椒之外的所有材料都在沸水中捞出一两分钟,黑木耳就熟了。
4将、黑木耳浸泡在水中,充分浸泡头发。
5、水淀粉备用。
6.用适量油加热、锅,翻炒姜、蒜和八角。
将所有材料倒入、
8蚝油炒、
9、红辣椒,加入盐,倒入水淀粉。(我怕炒红薯不照顾水淀粉。)
10、炒至汤汁浓稠透亮,关火即可食用。
11、成品。
12、成品
三、小炒鸡爪
1个、鸡爪,8个指甲去掉。
将鸡爪放入、冷水中,加入两勺料酒,煮8-10分钟。
3.煮的鸡爪洗去,用冷水浸泡15分钟。
4、青椒切段,姜、蒜切小块,豆豉20块备用。
5泡、泡的鸡爪沥干水分,四样都是。
、锅热油,放姜、蒜,小火炒、豆豉。
7、加入鸡爪翻炒几下,然后转移到、翻炒上色。
8将青椒加入、翻炒至碎。
在、里加一点盐和鸡精
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。