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大家好,我来为大家解答以上问题。豆腐蒸肉末、肉末蒸蛋、教你做广式蒸品――豉香排骨怎么制作的很多人还不知道,那么关于豆腐蒸肉末、肉末蒸蛋、教你做广式蒸品――豉香排骨怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、豆腐蒸肉末
1、肉末是用料酒、盐、酱油、玉米淀粉和鸡蛋单向混合而成。
、豆腐切成小方块放在盘子里,胡萝卜切片放在豆腐上面,然后加入肉末,豌豆提前煮熟备用。
3.在、在大火上打开蒸锅,在大火上蒸8分钟。
4.将、和玉米淀粉混合制成淀粉糊,倒入煎锅中,用大火煮沸。加少许酱油做成淀粉糊。
5.将、汁倒在豆腐上,撒上豌豆。
、成品,今天晚餐。
、的晚餐
8今天、晚餐。
二、肉末蒸蛋
1.鸡蛋打散,倒入适量温水,加入少许盐,拌匀,盖上保鲜膜,扎几个孔。烧开后蒸15分钟。
、肉末是用筷子向一个方向混合玉米淀粉、盐、酱油、鸡蛋和盐。
、油锅烧热,倒入玉米油,炒肉末备用。
将、倒入鸡蛋中。
、吃完了,晚饭开始晕了。
7、简单又美味。
、清淡可口,味道很好。
、成品,好吃。
三、教你做广式蒸品――豉香排骨
1.豆豉提前浸泡洗净,切碎,姜切碎,蒜切碎,葱花切碎。
将、排骨切成小块。
3、胡萝卜切片,如图所示放置。
、排骨加入姜末、蒜末、豆豉、两勺嫩肉粉、一勺清水,揉搓均匀,腌制半小时。
5、把腌制好的排骨放在胡萝卜片上,加几滴香油,然后在锅里蒸十分钟。
在、上撒上葱花
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