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大家好，我来为大家解答以上问题。素炒娃娃菜、家常版咸鱼茄子煲、油豆腐烧油菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于素炒娃娃菜、家常版咸鱼茄子煲、油豆腐烧油菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、素炒娃娃菜
1.将婴儿蔬菜切成大块，洗净备用。
2.提前泡好木耳。
3.锅中的油中加入姜和蒜片，小米辣翻炒。
4.加入菌类和婴儿食品。
5.翻炒均匀。
6.用耗油量炒匀。
7.用盐和鸡精调味。
8.把锅拿出来，放在盘子里。
二、家常版咸鱼茄子煲
1.瘦肉剁成肉末，加入胡椒粉、油、盐、糖、料酒、酱油、鸡粉、淀粉，抓匀备用。
2.茄子洗净，控湿，切块备用。
3.锅里放油，大火烧热冒烟，然后放入油茄子，1、2分钟后捞出。
4.将咸鱼切成丁备用。
5.锅中放油，倒入咸鱼翻炒至香。
6.加入姜末和蒜末翻炒，然后加入肉末翻炒。
7.炒至肉末变色，再加入油茄子翻炒一会。加入酱油、水、鸡粉和盐。(翻炒时，加热砂锅。)
8.煎几分钟后，放在加热的砂锅里炖一会儿，直到味道好。加入香菜和葱花即可食用。
三、油豆腐烧油菜
1.将洋葱和生姜放入油中煸炒。
2.加入酱油和耗油，加入半碗水，加入油豆腐翻炒。
3.加上强奸。
4.炒油菜成熟。
5.用盐和鸡精调味。
6.出锅装盘完成。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。