大家好，小美来为大家解答以上问题。青麦仁的功效与作用，青麦仁的功效与作用简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、清肠解毒。青麦仁是一种膳食纤维含量很高的食品。这种膳食纤维进入人体胃肠道后很难被消化吸收，但它能促进胃肠蠕动，使胃肠道中的有害物质吸收在这种甲基纤维素的表面，随着人体的新陈代谢可以排出体外。经常服用可以清肠解毒，降低直肠癌伴便秘的患病率。
2、预防高血糖。青麦粒中含有大量的葡聚糖，是非淀粉类食物的碳水化合物，青稞本身就是一种少糖低脂的健康食品。服用后可以减缓人体内血糖水平的释放，提高人体的饱腹感，稳定血糖水平。如果以青稞为主要食物，高血糖和糖尿病的患病率将显著降低。
3、抗衰老和癌症。青麦仁是一种营养含量很高的健康食品。每个人不仅能消化吸收铁、钙等营养元素，还能消化吸收丰富多彩的硒等营养元素。这些物质可以提高身体的抗氧化能力，减缓身体的衰退。此外，这种营养元素还可以防止人体内的致癌物质被转化。它们可以预防各种癌症，如胃癌、肝癌、肺癌和直肠癌。
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