最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。猪肝汤做法，猪肝汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、配料：猪肝50克，菠
大家好，小美来为大家解答以上问题。猪肝汤做法，猪肝汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、配料：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，洋葱和姜末5克，料酒3克。
2、猪肝洗净，切成厚0.3厘米、宽2厘米、长3厘米的块，放入碗中，加入少许料酒、精盐和水5-克，拌匀腌制一会儿；菠菜洗净，放入沸水锅中烫一下，捞出，切成小块。
3、将锅放在旺火上，加入植物油加热，加入葱花、姜末使其变香，加入100克水，煮开后将肝片和水一起放入碗中，煮开后撇去浮沫。
4、加入菠菜和盐。煮沸后，可以先取出菠菜，然后烧两次，倒入碗中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。