最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。荠菜汤做法，荠菜汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：嫩豆腐200克
大家好，小美来为大家解答以上问题。荠菜汤做法，荠菜汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇分别切成小块。
2、将嫩豆腐、熟竹笋、水面筋和水菇分别切成小块。
3、荠菜去杂洗净，切成细粉。
4、胡萝卜洗净，放入沸水中焯一下，捞出，放凉，切成小块。
5、炒锅，加热至七成热。加入素汤、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、精盐、姜末。煮开后加入味精，用湿淀粉做成稀酱，倒入香油，出锅放入汤碗中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。